Die weiße Brotmaschine von DIENES PeDe aus den 50er Jahren ist
eine Weiterentwicklung des DIENES
Vorkriegsmodells mit Engelsmesser.
Das weiß lackierte Metallgehäuse in Stromlinienform ist ebenso verdeckt von unten
auf die einseitig hochklappbare Auflage aus massivem Buchenholz geschraubt. Auffallend ist die
moderne, leicht gebogene Form der Kurbel mit ihrem Buchenholzgriff.
Der größte Unterschied ist das moderne Schneidemesser:
Es verfügt über den langgezogenen Zackenrand eines typischen Brotmessers, mit dem
ein Brot nicht nur durchgekniffen, sondern richtig zerschnitten wird. Ebenso neuartig in den 50er Jahren ist
die heute noch gängige 3-Punkt-Aufhängung des Messers festgenietet an seinem Zahnrad, das in das
Zahnrad der Kurbel greift. Ende der 60er Jahre setzte sich dieses Prinzip als Standard bei allen Herstellern durch
(siehe ALEXANDERWERK in den 60ern).
Die stromlinienförmige, hochklappbare Feststellschraube ist zur Befestigung der Brotmaschine
an einer Tischplatte. Man beachte die moderner Tischkantenführungsplatte der Auflage. Diese
Handschneidemaschine ist die robuste Ausführung mit arretierbarer Brotschnittbreite: Die
Schnittbreite ist stufenlos einstellbar und mit einer Rändelschraube feststellbar.
Marke "DIENES Pe De" mit weißem Hirsch auf orangefarbenem Untergrund
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